進擊的體育班

群

科

雲林區

嘉義區

未來出路

證照

共同考科

專業考科

10食品群

食品科

國立嘉義家職

◎食品科學生不論畢業後即投入就業市場，或進入大專深造後再進入職場，所從事的行業有：1.醫院、學校、工廠等團體膳食的調配工作。2.農會、鄉鎮公所等家政推廣人員。3.經營餐飲業、西點麵包店。4.食品工業配料員、品檢員。5.化學工業的化驗工作、化驗助理員等職。

◎升學就讀的類別有：1.食品類。2.衛生類。3.餐飲類。4.家政類。

學生在學時，通常即已參加中餐烹調或烘焙工技術士的技能檢定，大部分均能取得乙級或丙級的技術士證照。

國文

英文

數學（B）

(1) 食品加工、食品加工實習

(2) 食品化學與分析、食品化學與分析實習

食品加工科

國立虎尾農工

國立西螺農工

國立東石高中

國立民雄農工

◎食品加工科學生不論畢業後即投入市場，或進入大專深造後再進入職場，其所從事行業可包括：1.從事食品加工廠之技術與品管人員。2.行事食品管理及檢驗工作。3.從事食品行銷行業。4.從事餐飲服務業。5.從事烘焙工業。除以上之外，食品加工科之就業領域尚可擴展至營養相關等行業中，並有從事教育與研究工作者。

◎升學就讀之相關科系包括：食品衛生、食品營養、食品技術、食品科學、保健營養等科目。

學生在學時，通常即參加相關技術士(烘焙食品、食品檢驗與分析、中式麵食、中式米食…)之技能檢定，大部分均能取得丙級技術士證照。