進擊的體育班

群

科

雲林區

嘉義區

未來出路

證照

共同考科

專業考科

12餐旅群

觀光事業科

私立義峰高中

國立華南高商

私立興華高中

私立協志工商

私立東吳工家

觀光事業科學生畢業後就業的工作性質可有：政府觀光行政部門的基層業務。觀光遊樂事業、主題遊樂園等的經營管理及服務工作。觀光旅館的客房管理、櫃台接待、出納、總機、訂房等。餐飲業的經營管理及服務。旅行社的經營及服務、領隊、助理導遊等。交通航空服務。

本科學生畢業後的升學進路有三：參加四技二專餐旅類或語文類的推薦甄選。參加四技二專的聯招。參加國立高雄餐旅專校春秋二季的聯招。

學生在校時即可參加職訓局下列的檢定証照考試，這些職業証照的取得，對技能的提升有相當的增進，對升學與就業亦有莫大的助益。中餐廚師丙級檢定証照。調酒師丙級檢定証照。餐旅服務丙級檢定証照。會計丙級檢定証照。

國文

英文

數學（B）

(1) 餐旅概論

(2) 餐旅服務技術、飲料與調酒

餐飲管理科

餐飲技術科

私立義峰高中

私立大成商工

私立大德工商

國立嘉義家職

私立興華高中

私立仁義高中

私立協志工商

私立萬能工商

私立東吳工家

私立弘德工商

餐飲管理科的學生不論畢業後即投入就業市場或進入二專、大專、大學深造後再進入職場，所從事的行業範圍甚廣，舉凡中餐烹飪、西餐烹飪、中點烘焙、西點烘焙、餐飲服務、飲料調酒、旅館管理、旅運管理，甚至是教學工作等等，不勝枚舉。近幾年來，餐飲等相關行業如雨後春筍般成立，就業機會亦增加不少，學子們所能選擇就業之路，便相形增多了。

進入技職校院修讀的科系，主要為餐飲管理科、航空管理科、旅運管理科、旅館管理科、中餐廚藝科、西餐廚藝科、西點烘焙科、食品加工科、家政系、生活應用科系。

學生在學時，通常即參加中餐烹調、烘焙食品、西餐烹調、飲料調酒、餐飲服務、會計的技能檢定，大部分均能取得丙級或乙級的證照。